一、核心工作原理
果蔬螺旋压榨机通过螺旋轴渐进式压缩实现汁液与果渣的效率高分离:
物料输送:破碎后的果蔬经进料口送入,螺旋轴(转速<100rpm)推动物料前移并逐步压缩;
汁液提取:汁液通过筛网(孔径0.3-2.0mm)渗出至集液槽,固体残渣被推送至出料口;
干湿度调节:末端调节锥盘控制压力,果渣含水率可降至35%以下。
二、技术特性与优势
适应性设计
多物料兼容:支持苹果、葡萄、番茄、胡萝卜等果蔬,以及蓝莓、草莓等浆果;
定制化筛网:不锈钢筛网孔径可调,适应不同纤维含量的果蔬;
食品级材质:螺旋轴与接触部件采用304不锈钢,符合食品加工卫生标准。
生产性能
高出汁率:苹果、梨等硬果出汁率≥85%,浆果类可达95%;
大产能:工业级机型处理量可达5-10吨/小时,连续作业稳定;
低能耗:对比传统压榨技术,能耗降低30%-50%。
三、设备选型建议
产能匹配
小型加工厂:0.5-2吨/小时机型;
大型生产线:5-10吨/小时工业级设备。
功能扩展
果渣回收需求:建议搭配双螺旋压榨机提升出汁率与残渣干燥效率;
自动化控制:优先选择PLC智能调控机型,实时监控压力与转速。
四、维护与优化
清洗保养:每日作业后需拆卸筛网冲洗,防止果渣堵塞孔隙;
部件寿命:螺旋轴轴承每季度润滑维护,不锈钢筛网更换周期≥3年;
能耗优化:根据物料特性动态调整压力参数,降低设备运行成本。
果蔬螺旋压榨机凭借高适配性与工业化效率,已成为苹果汁、番茄酱等规模化生产的核心设备,同时满足中小型加工企业灵活生产需求。
管理员
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